Niby oczywista sprawa ale po kilku rozmowach, które przeprowadziłam z moimi klientami wiem, że niekoniecznie. Różne grupy produktów spożywczych powinniśmy przechowywać w inny sposób i w zupełnie różnych miejscach. Nabiał Tu wszyscy moim klienci są zgodni. Nabiał przechowujemy zawsze w lodówce. Najlepiej na środkowej półce. Warto sery przełożyć do szklanych pojemników. Sery miękkie należy zawinąć…
Mamy zimę w pełni, co nie oznacza, że nie powinniśmy się zdrowo odżywiać. Doskonale wiemy, że należy spożywać około 7 porcji warzyw i owoców dziennie, z czego owoce stanowią 2 porcje a warzywa 5. I tu dla większości moich klientów zaczynają się schody. No bo skąd wytrzasnąć zimą warzywa? Pod grubą warstwą śniegu ich na pewno…
Kto z nas nie lubi owoców cytrusowych? Myślę, że niewiele jest takich osób. Słodki smak pomarańczy i mandarynek zawsze wywoła uśmiech na twarzy i mało kto jest w stanie się im oprzeć. Czarna herbata obowiązkowo z plasterkiem cytryny. Czy nie zastanawialiście się jakim cudem te cudowne owoce, które przemierzają pół świata, pozostają świeże i niezepsute?…
Ocet znany jest już od czasów starożytnych. Ojciec medycyny Hipokrates, stosował go w zakażeniach bakteryjnych. Uważa się, że Kleopatra zawdzięczała piękną sylwetkę temu, że regularnie piła właśnie ocet jabłkowy. W Babilonie octu używano do konserwowania mięs a starożytni żołnierze gasili wodą z octem pragnienie. Po pierwsze mam na myśli oczywiście ocet jabłkowy naturalnie fermentowany. Wytwarzany z jabłek…
Myślę, że każdy niezależnie od wieku, z niecierpliwością czeka na ten jeden, jedyny dzień w roku: na Wigilię. Ci młodsi na prezenty, Ci starsi na upragnioną chwilę spokoju, ale zarówno jedni, jak i drudzy czekają na te 12 wigilijnych potraw. I trudno się temu dziwić, skoro na te wspaniałe dania czekamy cały rok. Bo kto…
Probiotyki czy prebiotyki? To chyba najczęściej mylone pojęcia. I wcale się nie dziwię bo sama często mam problem, by zapamiętać które jest które. Jedno jest pewne aby równowaga jelit była zachowana, probiotyki i prebiotyki muszą ze sobą współpracować. Co to są prebiotyki? Są substancjami, które wprowadzamy do organizmu z pożywieniem. Obecność tej substancji stymuluje prawidłowy rozwój…
Ktoś kiedyś powiedział, że wszystkie choroby zaczynają się w jelitach. I coś w tym jest. Ta kilku metrowa rurka, jest przez nas często pomijana i ignorowana. W konsekwencji może to prowadzić do bardzo poważnych schorzeń, których nigdy nie łączylibyśmy z jelitami. Podstawowe funkcje jelit Nie będę zagłębiała się w anatomię tego narządu, gdyż jestem przekonana,…
Obecnie już chyba nikt nie ma wątpliwości, że Hashimoto jest plagą XXI wieku. Zarówno większość osób przychodzących do mojej poradni ma postawioną taką właśnie diagnozę, jak również wielu spośród moich znajomych. Na co dzień zajmuję się układaniem diet odchudzających ale również diet w różnych jednostkach chorobowych. Dlatego w dalszej części tego tekstu głównie skupię się…
Z każdej strony jesteśmy bombardowani reklamami suplementów diety. Próbuje się nam wmówić, że życie bez „supli” jest wręcz niemożliwe. Czy faktycznie tak jest? Czy jesteśmy w stanie dostarczyć witaminy i minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, wyłącznie z pożywienia? Jak odnaleźć się w tym suplementowym szaleństwie? Żaden suplement nie zastąpi dobrze zbilansowanej diety Suplement…
Poniżej przedstawiam opracowany przeze mnie ranking najzdrowszych produktów. Podobnych zestawień w internecie jest mnóstwo. Ten jest przygotowany wyłącznie przeze mnie i oparty jest na moich prywatnych doświadczeniach. Uwzględniłam w nim te produkty, których zgodnie z moją wiedzą, nie może zabraknąć w codziennym menu. Mają one zasadniczy wpływ na utrzymanie prawidłowej masy ciała i przeprowadzenie przez…