Ktoś kiedyś powiedział, że wszystkie choroby zaczynają się w jelitach. I coś w tym jest. Ta kilku metrowa rurka, jest przez nas często pomijana i ignorowana. W konsekwencji może to prowadzić do bardzo poważnych schorzeń, których nigdy nie łączylibyśmy z jelitami.
Nie będę zagłębiała się w anatomię tego narządu, gdyż jestem przekonana, że nikogo to nie zainteresuje. Przejdźmy do konkretów. Za jakie funkcje odpowiadają jelita?
Zapewne o funkcji trawiennej i regulowaniu metabolizmu, większość z nas wie ale jaki związek mają jelita z układem odpornościowym? Otóż ogromny. Dokładnie precyzując, za tę funkcję odpowiadają bakterie jelitowe. Jeżeli mikroflora jest w dobrej formie i posiada prawidłową równowagę, układ odpornościowy pracuje prawidłowo. Jeżeli dochodzi do destabilizacji flory bakteryjnej, nasza odporność zaczyna szwankować. Jesteśmy bardziej podatni na infekcje, pojawienie się chorób autoimmunologicznych a nawet i nowotworów.
Zapewne nie raz zaobserwowałyście, że mimo dobrej diety, regularnie wykonywanych ćwiczeń, waga stoi w miejscu. Za ten stan rzeczy może odpowiadać mikroflora jelit. Jej kondycja wpływa na problemy trawienne, uczucie głodu, sytości. Nie wiem czy wiesza ale ten temat jest przedmiotem badań naukowców.
W skład mikroflory wchodzi 400 szczepów bakterii. Ich ogólna liczba jest szacowana na ponad 100 trylionów. To trochę sporo :) Określa się, że liczba bakterii przewyższa liczbę komórek w naszym organizmie. To właśnie te maleństwa odpowiedzialne są za produkcję substancji antybakteryjnych i wirusowych. Bakterie kontra bakterie? Jeżeli liczba tzw. dobrych bakterii przewyższa liczbę tych „złych”, w naturalny sposób je zwalcza. Bakterie jelitowe pełnią również sporo funkcji:
Powiem tak: dzieje się dużo i to niekoniecznie dobrych rzeczy. Jak zapewne wiesz równowaga jest wskazana zawsze i wszędzie. Jej brak wywoła masę niekorzystnych dla zdrowia konsekwencji, co w istocie jest wyłącznie kwestią czasu:
Skoro już wiemy jak bakterie jelitowe są ważne dla naszego zdrowia, to w jaki sposób możemy o nie zadbać? Tu z pomocą przychodzi prawidłowe odżywianie. Powinniśmy zadbać o zdrowe menu. Z diety w pierwszej kolejności należy wykluczyć produkty przetworzone, fast foody, produkty zawierające utwardzone tłuszcze typu trans. Nasza dieta powinna być obfita w warzywa i owoce. Warto przed posiłkiem pić wodę z sokiem z cytryny, w ten sposób zwiększamy ilość kwasu solnego w żołądku, co ma wpływ na prawidłowe trawienie. W diecie koniecznie powinny znaleźć się dobre kiszonki: kapusta kiszona i ogórki.
Jaka jest różnica między probiotykami a prebiotykami? O tym dokładnie napiszę w drugim wpisie.
