Jak mawiają słowo się rzekło, więc zaczynamy Wyzwanie!! Przedstawiam Wam Michalinę, uczestniczkę pierwszej edycji Wyzwania na Zdrowe Odchudzanie. Jeżeli czytasz ten tekst po raz pierwszy, zapraszam Cię do pierwszego wpisu, w którym dokładnie opisałam na czym ten program polega.
Michalina jest pozytywną, pełną ciepła, 33 letnią mamą, 2 cudownych dzieciaków. W dodatku zapracowaną. Na co dzień prowadzi własną kancelarię prawną. Kiedy z boku obserwuję, jak sprawnie godzi ze sobą wszystkie obowiązki, w mojej głowie rodzi się jedno pytanie: „Jak ona to robi?”. Natłok spraw dnia codziennego sprawił, że Michalinie zwyczajnie zabrakło czasu aby zadbać o zdrowe i zbilansowane odżywianie, co sprawiło, że waga zaczęła wymykać się spod kontroli. I tu z pomocą przychodzę JA :)
Zdrowie
Michalina zmaga się chorobą: Hashimoto. Myślę, że większość z Was orientuje się na czym ta choroba polega i jak bardzo utrudnia utrzymanie prawidłowej wagi. Dokładnie na ten temat pisałam tutaj. Aby móc okiełznać tę chorobę i uzyskać prawidłową wagę, należy przestrzegać dosyć restrykcyjnych zaleceń dietetycznych. I zgodnie z tymi zaleceniami skomponowałam jadłospis dla Michaliny.
Wykonałam pomiar analizy składu ciała na urządzeniu Tanita BC – 543. Uzyskane wyniki wyglądają następująco:
| Waga | % tłuszczu | Poziom nawodnienia | Masa mięśni | Ocena fizyczna | Metabolizm spoczynkowy | Wiek metaboliczny | Masa kości | Tłuszcz wokół narządowy |
| 76,8 kg | 41,2 | 41,9 % | 42,9 | 2 | 1413 | 50 | 2,3 | 7 |
Prawidłowa masa ciała powinna wynosić 65kg, % tłuszczu ogólnego – 24%, poziom nawodnienia organizmu minimum 50%, wiek metaboliczny 33 lata i mniej, masa kości 2,4 kg. Tłuszcz wokół narządowy ma prawidłowy poziom. Oznacza to, że tłuszcz jest głównie skumulowany pod skórą i jest zauważalny w postaci przysłowiowych boczków czy cellulitu. Narządy wewnętrzne takie jak wątroba, serce czy naczynia krwionośne nie są otłuszczone. Ma to głównie znaczenie zdrowotne. Tłuszcz, który skumulowany jest wokół narządów wewnętrznych, jest niebezpieczny dla zdrowia i może być przyczyną różnych chorób, w tym miażdżycy i nadciśnienia.
Wykonałam również pomiar obwodów poszczególnych części ciała:
|
Obwód biustu |
Obwód talii |
Obwód bioder |
Obwód prawego uda |
|
104 cm |
83 cm |
117 cm |
58 cm |
Jak zapewne zwróciłyście uwagę, kształt figury Michaliny to typowa klepsydra. Piękny biust, wcięcie w talii i pełniejsze biodra.
fot. Katarzyna Sarandzul Photography
fot. Katarzyna Sarandzul Photography
fot. Katarzyna Sarandzul Photography
Opracowana przeze mnie dieta, składa się z 4 posiłków. Bogata jest w warzywa, owoce, dobrej jakości mięso drobiowe oraz ryby. Uważam, że pierwsze śniadanie jest posiłkiem startowym i powinno dostarczać odpowiednio zbilansowanych składników pokarmowych o właściwej kaloryczności i dlatego postawiłam na kaszę jaglaną lub bezglutenowe płatki owsiane z dodatkiem owoców. Drugie śniadanie to koktajl owocowo – warzywny, który jest pożywnym i doskonałym źródłem białka, witamin i minerałów. Danie obiadowe to mięso drobiowe w towarzystwie sałatki przygotowanej ze świeżych warzyw bądź kapusty kiszonej, która ma wręcz nieocenione wartości prozdrowotne. Kolacja to kolejna porcja świeżych warzyw z dodatkiem białka, w postaci min.: jaj kurzych, pochodzących z chowu ekologicznego. Ponad to w ciągu dnia Michalina powinna wypić minimum 1,5 litra wody.
Raz w tygodniu będę się spotykała z Michaliną celem kontroli powyższych pomiarów. Dieta jest skomponowana zgodnie z zapotrzebowaniem organizmu, jednak praktyka weryfikuje teorię. Podczas naszych spotkań Michalina będzie zgłaszała swoje uwagi i przy ich uwzględnieniu będę modyfikowała jadłospis.
