Obecnie już chyba nikt nie ma wątpliwości, że Hashimoto jest plagą XXI wieku. Zarówno większość osób przychodzących do mojej poradni ma postawioną taką właśnie diagnozę, jak również wielu spośród moich znajomych. Na co dzień zajmuję się układaniem diet odchudzających ale również diet w różnych jednostkach chorobowych. Dlatego w dalszej części tego tekstu głównie skupię się na tym co jeść a czego unikać, kiedy walczymy z Hashimoto.
I tu zaledwie w kilku zdaniach opiszę czym jest ta choroba. Jest to autoimmunologiczny stan zapalny tarczycy. Istotne jest to, że Hashimoto nie jest ściśle chorobą tarczycy. Jest to problem zdrowotny całego organizmu. W dużym uproszczeniu, polega on na autoagresywnym reakcji naszego własnego organizmu w stosunku do zdrowych narządów i tkanek. Oznacza to, że z nie do końca poznanych przyczyn organizm wytwarza przeciwciała, które atakują poszczególne narządy. Co więcej fakt posiadania jednej z chorób autoimmunologicznych, nie wyklucza wystąpienia kolejnej.
Jest jednym z ważniejszych narządów w naszym organizmie. Odpowiada za wiele funkcji i jest powiązana z innymi narządami warunkując ich prawidłową pracę. I tak:
Pozwólcie, że nie będę wchodziła w kompetencje endokrynologów i nie będę się rozpisywała w zakresie leczenia farmakologicznego. Wypowiem się natomiast w temacie, na którym znam się najlepiej czyli dieta. Ma ona zasadniczy wpływ na nasz organizm i przy właściwym jej skomponowaniu jesteśmy w stanie złagodzić przebieg i aktywność danej jednostki chorobowej. Jakich produktów nie powinno się spożywać w przypadku Hashimoto ale również i innych chorób autoimmunologicznych.
Należy wykluczyć:
Należy ograniczyć spożycie:
Po przeczytaniu tej listy zapewne zastanawia Cię, co w takim razie można jeść. Ano można i to całkiem dobre i zdrowe produkty:
Jeżeli od lat jesteś przyzwyczajona do spożywania produktów z listy „należy wykluczyć” i chorujesz na Hashimoto, zapewne przeżyłaś właśnie szok. Rozumiem i wcale się nie dziwię, ponieważ przed TOBĄ jest totalna rewolucja żywieniowa. Jednak weź pod uwagę, że na szali jest Twoje zdrowie, dobre samopoczucie i wymarzona sylwetka. Więc warto podjąć wyzwanie. Tak jak Michalina, która zgłosiła się do programu Wyzwanie na Zdrowe Odchudzanie. Michalina od kilku lat dzielnie walczy z Hashimoto, wiec przed nią rewolucja żywieniowa.
