Ocet znany jest już od czasów starożytnych. Ojciec medycyny Hipokrates, stosował go w zakażeniach bakteryjnych. Uważa się, że Kleopatra zawdzięczała piękną sylwetkę temu, że regularnie piła właśnie ocet jabłkowy. W Babilonie octu używano do konserwowania mięs a starożytni żołnierze gasili wodą z octem pragnienie. Po pierwsze mam na myśli oczywiście ocet jabłkowy naturalnie fermentowany. Wytwarzany z jabłek…
Myślę, że każdy niezależnie od wieku, z niecierpliwością czeka na ten jeden, jedyny dzień w roku: na Wigilię. Ci młodsi na prezenty, Ci starsi na upragnioną chwilę spokoju, ale zarówno jedni, jak i drudzy czekają na te 12 wigilijnych potraw. I trudno się temu dziwić, skoro na te wspaniałe dania czekamy cały rok. Bo kto…
Co można znaleźć w Internecie? Wszystko. Przepis na szybki obiad, pomysł na wakacje, materiały do pracy domowej, a nawet miłość. Takie czasy. Jeśli idzie o uczucia w wersji online, to oczywiście może to być jedynie przelotna przygoda w wirtualnej przestrzeni, ale i relacja, która dzięki przeniesieniu do realu, ma szansę okazać się miłością na całe…
Probiotyki czy prebiotyki? To chyba najczęściej mylone pojęcia. I wcale się nie dziwię bo sama często mam problem, by zapamiętać które jest które. Jedno jest pewne aby równowaga jelit była zachowana, probiotyki i prebiotyki muszą ze sobą współpracować. Co to są prebiotyki? Są substancjami, które wprowadzamy do organizmu z pożywieniem. Obecność tej substancji stymuluje prawidłowy rozwój…
Tydzień temu Michalina zaczęła stosować opracowaną przeze mnie dietę. W związku z czym dokonałam pomiarów kontrolnych aby sprawdzić jak organizm zareagował na zupełnie odmienny sposób żywienia. Nowy sposób odżywiania Przygotowany przeze mnie rozkład posiłków jest trochę odmienny niż ten, który Michalina stosowała dotychczas. W odżywianiu bardzo ważna jest regularność spożywanych posiłków i w miarę równy…
Ktoś kiedyś powiedział, że wszystkie choroby zaczynają się w jelitach. I coś w tym jest. Ta kilku metrowa rurka, jest przez nas często pomijana i ignorowana. W konsekwencji może to prowadzić do bardzo poważnych schorzeń, których nigdy nie łączylibyśmy z jelitami. Podstawowe funkcje jelit Nie będę zagłębiała się w anatomię tego narządu, gdyż jestem przekonana,…
Jak mawiają słowo się rzekło, więc zaczynamy Wyzwanie!! Przedstawiam Wam Michalinę, uczestniczkę pierwszej edycji Wyzwania na Zdrowe Odchudzanie. Jeżeli czytasz ten tekst po raz pierwszy, zapraszam Cię do pierwszego wpisu, w którym dokładnie opisałam na czym ten program polega. Poznajcie Michalinę Michalina jest pozytywną, pełną ciepła, 33 letnią mamą, 2 cudownych dzieciaków. W dodatku zapracowaną….
Obecnie już chyba nikt nie ma wątpliwości, że Hashimoto jest plagą XXI wieku. Zarówno większość osób przychodzących do mojej poradni ma postawioną taką właśnie diagnozę, jak również wielu spośród moich znajomych. Na co dzień zajmuję się układaniem diet odchudzających ale również diet w różnych jednostkach chorobowych. Dlatego w dalszej części tego tekstu głównie skupię się…
Z każdej strony jesteśmy bombardowani reklamami suplementów diety. Próbuje się nam wmówić, że życie bez „supli” jest wręcz niemożliwe. Czy faktycznie tak jest? Czy jesteśmy w stanie dostarczyć witaminy i minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, wyłącznie z pożywienia? Jak odnaleźć się w tym suplementowym szaleństwie? Żaden suplement nie zastąpi dobrze zbilansowanej diety Suplement…
Doskonale wiem, jak trudno jest uzyskać wymarzoną sylwetkę i co więcej, jak trudno jest ją utrzymać. Na początku jest zapał, energia i ogromna chęć zmiany. Z wypiekami na twarzy patrzymy jak waga spada. Liczymy każdy gram aż przychodzi ten moment. Waga zatrzymuje się jak zaklęta. Co się wtedy dzieje? Nasza motywacja w przeciwieństwie do wagi…